Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полбенний суп з гусаком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гусак - 100г
  • крупа полбенная - 50-60г
  • картопля - 150г
  • морква - 20г
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • масло топлене - 10г
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Полбенний суп з гусаком необхідно:

Зазвичай цей суп варять у печі. Продукти закласти одночасно, і чавун закрити кришкою. Дрібно нарізати частина обробленого гусака. покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Перед тим як гусак звариться, в бульйон додати сіль, закласти полбенную крупу і продовжувати варити. Через 10-15 хв покласти дрібно нарізані картоплю, цибулю, моркву і варити до повної готовності.


рецепти по кроках
6
4
4
9
Брюссельська капуста з беконом Пісні морквяні оладки Яблука в клярі Рулетики з курячих ніжок в баклажанах
Ще рецепти розділу ...
Суп овочевий з перепелиними яйцями

Рис ретельно промити і замочити в холодній воді. У каструлю з киплячою водою викласти овочеву суміш, додати сіль, перець і приправи. Довести суп до до

Суп з фрикадельками з качиного м'яса

М'ясо відділити від кісток, очистити від плівок і сухожиль, пропустити через м'ясорубку. Кістки, плівки, сухожилля поставити варитися. Соєвий сир загорніть

Суп з качки з сушеними грибами та квасолею

Качину тушку покласти в каструлю, залити холодною водою, додати дрібно нарізані коріння, сушені гриби, запашний перець, промиту і попередньо в

Суп із смаженої качки з селерою і локшиною для мікрохвильовки

Для цього супу потрібна вже готова смажена качка. Корінь селери очистити, розрізати на чотири частини. Морква очистити, розрізати навпіл. Коріння зали

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої