Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний крем-суп з індичкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (грудки) - 250г
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • овочевий бульйон - 800 мл
  • морква - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • яблука (кислий) - 2 шт.
  • гострий соєвий соус - за смаком
  • петрушка (рубана) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Морквяний крем-суп з індичкою необхідно:

Грудку індички натерти сіллю, перцем і підсмажити в 1 стол. ложці олії. Зменшити вогонь і смажити 10 хв. Нарізати м'ясо смужками і поставити в тепле місце. Влити в сік від спекотного трохи бульйону і відставити убік. Моркву і яблука нарізати кубиками. Цибулю і часник порубати і згасити в 1 стол. ложці олії. Додати моркву і яблука. Влити бульйон, щоб він злегка прикривав вміст, варити 10 хв. Зробити пюре, змішати з рештою бульйоном, соком від жаркого і закип'ятити. Приправити суп сіллю, перцем і соєвим соусом. Розлити по тарілках, додати індичку і петрушку.


рецепти по кроках
5
6
6
6
Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Салат з грибів і печінки Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з гороху

Подрібнити сухий горох в кавомолці до мукообразного стану (8 ст. Ложок). Підсмажити часник в олії, додати розведену у воді борошно, воду, кубики

Крем-суп з селери з куркою

Нарізати і згасити коріння в 1/2 масла. Влити 1 л води, приправити, додати 3 ягоди ялівцю і закип'ятити. Додати філе і варити 10 хв. Виймуть

Суп-крем з кабачків з рисом

[P] Рис перебрати, промити, всипати в киплячу підсолену воду і добре розварити. [P] Кабачки очистити, видалити серцевину, нашаткувати і припустити в

Суп-крем з помідорів і яблук

Помідори і яблука, очищені від шкірки і насіннєвих коробочок, нарізати, злегка посолити, посипати паприкою і припустити з маслом у власному соку. Від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої