Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різотто з ананасом і горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис білий (довгозерний) - 250г
  • ананас консервований - 300г
  • мигдаль, фісташки - по 80г
  • масло вершкове - 50-70г
  • бульйонний кубик - 1 шт.
  • вода - 3 склянки.

Щоб приготувати Різотто з ананасом і горіхами необхідно:

Обсмажуємо рис в невеликій кількості вершкового масла, заливаємо овочевим бульйоном (відмінно підійдуть бульйонні кубики), накриваємо кришкою і варимо.

Якщо рис ще не готовий, а бульйон вже випарувався, то додаємо водички. Коли рис вже схожий на готовий (хвилин за 5 до кінця готування), додаємо порізаний на шматочки ананас (підійде як свіжий, так і у власному соку, і навіть в сиропі - досить сполоснути його водою), фісташки і очищений мигдаль.

Доводимо рис до готовності і залишаємо під кришкою хвилин на 10-25.


рецепти по кроках
7
4
6
8
Різотто з морепродуктами Різотто з кабачками Різотто з яловичиною і зеленим горошком Баклажани-томатне різотто з креветками
Ще рецепти розділу ...
Різотто з сиром

Розпустіть 50 г масла в сковороді і додайте в неї дрібно нарізану цибулю. Спассеруйте цибулю на повільному вогні до того, як він стане м'яким, прозорим і

Кіноа з яблучним соком для сніданку

Кіноа ретельно промити холодною водою. Викласти крупу в каструлю з водою і довести до кипіння. Варити під кришкою на слабкому вогні близько 15 хвилин. Когд

Різотто з зеленим горошком і вуграми

Очистити вугрів, обсмажити їх в олії з дрібно нарізаною цибулею. Коли цибуля набуде золотистого відтінку, додати томатний соус. Залишити н

Різотто з фореллю

Рибу вимити, обсушити серветками. Покласти у форму, скропити олією, обтерти сіллю і поставити в духовку нагріту до 180С. Запікати 20-30 хвилин. Ост

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої