Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різотто з горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • червоний солодкий перець (стручки) - 100г
  • рис - 80г
  • рослинне масло - 1 ч.л.
  • бульйон - 200 мл
  • зелений горошок - 150г
  • сир - 20г
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 10г
  • зелена цибуля - небагато.

Щоб приготувати Різотто з горошком необхідно:

Ріпчасту цибулю очистити і дрібно нарізати. Стручки перцю розрізати навпіл і нарізати кубиками. Рослинна олія розігріти в каструлі і обсмажити в ньому ріпчасту цибулю з солодким перцем і рисом. Влити бульйон, накрити кришкою і варити приблизно 15-20 хвилин. Додати горошок і тертий сир, посолити і поперчити. Приготувати на вершковому маслі яєчню, посолити і поперчити. Подавати з різотто, посипавши зеленою цибулею.


рецепти по кроках
7
9
6
6
Різотто з морепродуктами Пісне орзотто з артишоками Різотто з гарбузом і м'ясом Різотто з яловичиною і зеленим горошком
Ще рецепти розділу ...
Різотто з полуницею

Приготувати овочевий бульйон. Тримайте в теплі, поки готується різотто. Тим часом у великій каструлі розігріти масло, шніт-цибуля і рис. Готувати 3-4 ми

Різотто з коропом по-італійськи

Розтопіть половину норми масла і обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистого відтінку. Всипте промитий і обсушенний рис і обсмажуйте, помішуючи, в т

Кіноа з яблучним соком для сніданку

Кіноа ретельно промити холодною водою. Викласти крупу в каструлю з водою і довести до кипіння. Варити під кришкою на слабкому вогні близько 15 хвилин. Когд

Різотто з лимоном і пармезаном

Нагріти овочевий бульйон в каструлі і тримати на повільному вогні. Тим часом розігріти трохи олії в каструлі, потім додати цибулю і тушкувати до м'якості

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої