Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Авокадо з мусом з шинки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • авокадо - 3 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • шинка (вареної) - 150г
  • кріп (гілочки) - 3 шт.
  • лимон (гуртки) - 6 шт.
  • вершки - 4 ст.л.
  • коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • соус табаско - 5 крапель
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • сіль, білий мелений перець - за смаком.

Щоб приготувати Авокадо з мусом з шинки необхідно:

Для мусу: шинку очистити від шкірки, нарізати кубиками і подрібнити в пюре в кухонному комбайні або міксері. Додати вершки і коньяк. Посипати перцем і влити соус табаско за смаком.

Авокадо вимити, надрізати уздовж. Половинки роз'єднати і відокремити, кісточки вийняти. М'якоть скропити лимонним соком. Половинки викласти на закусочну тарілку, заповнити шинкою мусом, прикрасити гілочками кропу і половинками гуртків лимона.


рецепти по кроках
6
6
7
5
Тріска в сирній паніровці Кекси з курячої печінки з нутовой борошном (протеїнові) Котлети «Морквини» з фаршу Рулети з віденського тіста з горіховою та маковою начинкою
Ще рецепти розділу ...
Мус із сиру

Желатин залийте холодною кип'яченою водою. Потім набряклий желатин розпустіть на водяній бані. Вершки збийте. Сир розітріть з цедрою і половиною норми

Мус по-французьки з телятиною і базиліком

Змішайте в кухонному комбайні телятину, сіль, перець, базилік і яєчні білки. Увімкніть його на повільну швидкість і поступово додайте вершки і шеррі. Р

Мус з шинки

Замочіть желатин в холодній кип'яченій воді і залиште для набухання. Як тільки крупинки стануть прозорими, злийте зайву воду. З'єднайте набряклий ж

Авокадо з мусом з шинки

Для мусу: шинку очистити від шкірки, нарізати кубиками і подрібнити в пюре в кухонному комбайні або міксері. Додати вершки і коньяк. Посипати перці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої