Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з курячих грудок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (грудки) - 6 шт.
  • лисички - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • сметана - 500г
  • вершкове масло - 50г
  • естрагон - 1 пучок естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з курячих грудок необхідно:

Капелюшки від лисичок згасити в невеликій кількості слив. масла. Остудити. 2 курячих філе обсмажити, решта м'ясо подрібнити. Посолити, поперчити. Додати яйце, жовтки і сметану. Добре перемішати. У готову суміш додати дрібно нарізану зелень естрагону і лисички. Поставити в холодильник. Нагріти духовку до 180C. Форму змастити маслом і викласти половину обсягу фаршу. Зверху помістити шматки обсмаженого філе і накрити залишилися фаршем. Поставити на водяну баню і посадити в духовку на 45 хвилин. Потім зменшити вогонь до 120C і залишити в духовці ще на півгодини.


рецепти по кроках
3
6
4
7
Морквяний хліб Нирки по-кримськи в соусі бешамель Мурцовка сільська «по-Шатурський» Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з картоплі з куркою

[P] Розігріти духовку до 180С. [P] Нарізати картоплю товстими скибочками і відварити до напівготовності. [P] Нагріти в сковороді олію і підсмажити порізати

Запіканка з савойської капусти з курячим фаршем

Помідори нарізати кружечками. У листя савойської капусти зрізати потовщення, потім викласти їх в киплячу підсолену воду і варити 3 хвилини. Знявши з ог

Запіканка з куркою і сиром

[P] Поставте на вогонь каструлю з водою. Поки вода закипає, наріжте курячу грудку кубиками. Крупно наріжте цибулю. Наріжте капусту. [P] Поставте на

Рисова запіканка з курячим філе, кукурудзою і овочами

Куряче філе дрібно нарізати. Перець очистити від насіння, нарізати кубиками. Моркву натерти на крупній тертці. Лук порей нарізати півкільцями (ріпчаста

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої