Чорну або червону смородину знімають з кистей, видаляють хворі і недостиглі ягоди, ретельно миють і розпарюють в каструлі під кришкою з невеликим кол
|
Взяти свіжу брусницю, перебрати її, помити і укласти в банку. Окремо приготувати цукровий сироп: у посуд налити 2 склянки води, додати цукор, ку
|
Чорноплідна горобина перебрати, ретельно промити і пропустити через м'ясорубку разом з очищеним часником. У пропущену масу додати сіль, перемеш
|
Недостиглі кабачки очистити від шкірки, нарізати їх соломкою і укласти в трилітрову банку. Потім залити киплячою заливкою, що включає в себе воду, ябл
|