Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг англійська з варенням на пару


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 250г
  • порошок-розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • вершкове масло - 100г
  • цукровий пісок - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 150 мл
  • фруктовий джем - 250г.

Щоб приготувати Пудинг англійська з варенням на пару необхідно:

Змішати борошно з порошком-розпушувачем і сіллю, розім'яти пальцями масло з борошном, поки тісто не стане кришитися.

Додати цукор. Розбити 2 яйця, розтерти їх. Продовжуючи збивати, влити молоко. Весь джем викласти в нежирну форму, куди потім влити Пудингова масу. Накрити її зверху гуртком промасленого паперу. Зверху форму закрити подвійним шаром фольги. Взяти велику каструлю, на дно покласти перевернуте блюдце, а на нього форму з пудингом. Залити простір навколо неї до половини киплячою водою.

Поставити на вогонь, довести знову до кипіння, потім зменшити вогонь до слабкого і перевіряти кожні 20 хвилин, не википіла вода.


рецепти по кроках
8
6
8
7
Яловичина з кисло-солодким перцем в воке Рулетики з грибами і рисом Кексопірог з яблуками Піца з білими грибами і шинкою
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з бананами і імбиром

Змастити маслом формочку для пудингу місткістю 1 літр. Влити імбирний сироп і патоку. В окремій мисці змішати крихти і борошно, мелений імбир, жир і

Пудинг-іриска

Нагрійте духовку до 180С Змастіть жиром форму для мікрохвильової печі розміром 33x20 см. У мисці змішайте фініки, питну соду і 350 мл окропу і

Пудинг "Везувій"

Вершкове масло, 2/3 цукру, борошно і крохмаль змішати і поступово ввести холодне молоко. Нагріти до кипіння, кип'ятити 10-15 хв., Зняти з вогню, остуди

Пудинг з ревеню з полуницею

Ревінь вимити і зняти шкірку. Нарізати шматками довжиною 2 см. Полуницю розрізати навпіл або на 4 частини. Перемішати з крохмалем 3 ст. ложки яблучного зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої