Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з гарбуза з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 500г
  • сир - 500г
  • масло або маргарин - 100г
  • яйце - 4 шт.
  • цедра лимона, кориця або ванілін - за смаком кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цукор - 1/2 склянки
  • мелені сухарі.

Щоб приготувати Пудинг з гарбуза з сиром необхідно:

Очищений гарбуз нарізати шматочками, обсмажити в жирі, покласти у змащену жиром, посипану сухарями форму, чергуючи шари гарбуза з шарами сиру.

Сир підготувати наступним чином: масло, остигле після обсмажування гарбуза, цукор, яєчні жовтки і спеції збити, додати сир, 2 ст. ложки мелених білих сухарів (або картопляного крохмалю), половину норми збитих яєчних білків. Поверхня маси у формі посипати меленими сухарями.

Випікати в духовці 20 хв. Вийняти запіканку з духовки, покрити поверхню залишилися збитими з цукром білками і знову помістити в духовку, щоб білки придбали трохи жовтувате забарвлення. Подати з фруктовим соусом.


рецепти по кроках
3
7
5
7
Ньокки з соусом з горгонзоли Простий білий квас на житньому борошні Смажені кальмари з цибулею Гарбузовий суп-пюре з куркою
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з соусом тоффі

Сушені фініки помістити в миску, залити гарячою водою, додасть соду, і залишити на 10 хвилин. Розігріти духовку до 175С. Форму для пудингу змастити сл

Пудинг манний з ягідним соусом

Кип'ятити молоко 10 хв з м'якоттю і стручками ванілі, маслом і кардамоном. Видалити стручки і кардамон. Перемішати з крупою і залишити на 5 хв. Викладе

Пудинг з манкою і вишнею

Розм'якшене масло, цукор, цедру збиваємо до білого. Жовтки відділяємо від білків. У масу додаємо жовтки, сметану, сир, манку і ще трохи збиваємо.

Шоколадний пудинг з начинкою

Шоколад розтопити з маслом на водяній бані. Змішати розтоплену масу з крихтами печива і ядрами горіхів. Викласти в глибоку розбірну форму (диамет

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої