Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з кукурудзяного борошна з гарбузом (малай)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно кукурудзяне - 200г
  • яйце - 1/2 шт.
  • борошно пшеничне - 80г
  • гарбуз - 120г
  • цукор - 25г
  • молоко - 400г
  • сухарі - 4 ст.л.
  • жир - 8г
  • ванілін - за смаком
  • сода питна
  • сіль.

Щоб приготувати Пудинг з кукурудзяного борошна з гарбузом (малай) необхідно:

Кукурудзяне борошно заливають окропом і витримують у теплому місці 3-4 години. Потім додають яйця, сіль, ванілін; масу ретельно перемішують, вводять в неї молоко, відварну протерту гарбуз, пшеничне борошно і знову вимішують. Після цього малай викладають на деко, змащене сухарями, і запікають у духовці.

При подачі посипають цукровою пудрою. Малай можна подавати з молочним соусом середньої густини.


рецепти по кроках
6
4
6
8
Сирна запіканка з яблуками Дріжджові млинці на соді Пенне з креветками та авокадо Апельсинове парфе
Ще рецепти розділу ...
Пудинг гарбузовий парової

Гарбуз без насіння і шкірки двічі пропускають через м'ясорубку разом з листям кропиви і промитим ізюмом. Масу ретельно перемішують, додаючи яйця, м

Пудинг з млинців з агрусом

Аґрус очистити, промити, залити окропом і залишити настоюватися під кришкою протягом 30-40 хв. Зварити сироп зі склянки цукру і склянки води,

Пудинг зі сливою і амаретто

Помістіть сливи і алкоголь в чашку. Накрийте і залиште просочуватися мінімум на 30 хвилин, періодично перемішуючи. Зробіть тісто, збивши разом борошно

Пудинг з манної крупи з абрикосами

Змішати біле вино, мед і корицю. Отриману суміш прогріти, не доводячи до кипіння. Свіжі абрикоси розрізати на половинки. Залити підготовлені абри

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої