Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з інжиру по-креольски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 120г
  • яйця - 8 шт.
  • масло вершкове - 240г
  • хліб білий (без кірки) - 480г
  • інжир - 1кг
  • молоко - 1кг
  • сухарі панірувальні - 40г.

Щоб приготувати Пудинг з інжиру по-креольски необхідно:

Жовтки яєць розтирають з цукром, додають розтоплене вершкове масло, розм'якшений в молоці білий хліб, молоко і сушений, дрібно нарізану інжир. Все добре перемішують і вводять збиті з цукром білки. Форму для пудингу змащують маслом, посипають панірувальними сухарями, заповнюють Пудингова масою і витримують на водяній бані протягом 2 годин.


рецепти по кроках
6
5
6
9
Сирники ягідні на пару Гусь з яблуками Свиняча вирізка з овочами на азіатський манер Хачапурі на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Персиково-сирний пудинг

Персики сбланшіровать, очистити від шкірки, розрізати навпіл, видалити кісточки. Один персик нарізати часточками. Решта разом з білим вином, медом,

Пудинг з мигдалем

Сир протирають, додають цукор (100 г), розтоплене вершкове масло, жовтки яєць, лимонну цедру, сіль і все ретельно перемішують. Ядро мигдалю оч

Пудинг яблучний

Очистити і нарізати часточками яблука. Намасліть сковороду і розкласти на ній яблука. Змішати всі інші складові частини і помістити поверх яблук. Пе

Пудинг з чорносливу

Чорнослив зварити, не сильно разварівая, дрібно нарізати. 2 жмені сухарів білого хліба без кірки намочити в молоці, вичавити, розтерти в гладке тісто.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої