Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з маку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мак (білий) - 1.5 склянки
  • цукор - 1.25 склянки
  • мигдаль (гіркий) - 10-12 шт.
  • яйце (білок, жовток) - 10 шт.

Щоб приготувати Пудинг з маку необхідно:

Перемити білий мак, ошпарити окропом, потовкти його з цукром, 10-12 шт. товченого гіркого мигдалю, заважати лопаткою, убиваючи по одному 10 жовтків, а потім піну 10 збитих білків.

Перекласти масу в трикутну форму і поставити в духовку на 30 хв. Обсипати цукром.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Бараняча печінка, запечена на решітці Крученики (або 'М'ясні пальчики') Пиріг «Паскуаліно» Жайворонки (булочки)
Ще рецепти розділу ...
Пудинг заморожений різдвяний

У великій мисці змішати фрукти, сік і спеції, накрити і залишити на ніч. На наступний день додати мигдаль, збиті вершки і морозиво. Перекласти

Пудинг з рікотти з мигдалем

Занурте мигдаль в окріп і зніміть шкірки. Мигдаль потрібно перемолоти в блендре або в ступці. Ще краще, якщо мигдаль вже мелений. Натріть цедру лімо

Пудинг з персиками і суницею

Розрізати персики навпіл, потім на часточки. Викласти персики і суницю в миску. Додати 2 ст. л. ягідного лікеру. Все добре перемішати. У мисці см

Карамельний пудинг

Жовтки розтерти до блідо-жовтого кольору. У сотейнику розтопити коричневий цукор з дрібкою солі, поступово влити 2.5 склянки гарячого молока. Оставш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої