Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з абрикосів (персиків)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси (без кісточок) - 900г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 4 склянки
  • яйце (жовтки) - 8 шт.
  • пшеничне борошно - 1 ст.л.
  • рисове борошно - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 110г
  • чарка - 1 шт.
  • яйце (білок) - 2 шт.

Щоб приготувати Пудинг з абрикосів (персиків) необхідно:

Зварити свіжі абрикоси без кісточок. Протерти крізь сито. Для пюре взяти 4 склянки цукру-піску, варити до почервоніння і тістоподібної густоти.

Покласти в нього 8 жовтків, столову ложку пшеничного борошна, ложку рисової (картопляної) борошна, вершкове масло, збити, довести до гарячого стану і влити чарочку рому, покласти 2 збитих білка, перекласти у форму з маслом і обсипану рисовим борошном, варити на водяній бані 1 годину. Пудинг полити сабайоном.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Закуска з помідорів із зеленню М'ясний рулет з яйцями «Довгий хлопчик» (Pikkpoiss) Chili con carne або чилі з м'ясом Суп гороховий з копченостями
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з манної крупи з чорносливом

Просіяне манну крупу всипати в кипляче молоко і, безперервно помішуючи, варити до загустіння. Потім нагрівання припинити, в кашу покласти цукор, че

Пудинг заморожений різдвяний

У великій мисці змішати фрукти, сік і спеції, накрити і залишити на ніч. На наступний день додати мигдаль, збиті вершки і морозиво. Перекласти

Холодний малиновий пудинг

Булочку уздовж розрізати на три гуртки. Ягоди покласти в каструлю, перемішати з цукром до появи соку. Поставити каструлю на вогонь і, постійно пом

Пудинг з манної крупи з карамеллю

Доведіть молоко до кипіння в каструлі на середньому вогні. Повільно розтопіть цукор в каструлі середнього розміру на слабкому вогні, постійно помішуючи його де

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої