Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кислого по-турецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • простокваша (йогурт) - 1/2 л
  • огірок - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • винний оцет - 1 ст.л.
  • кріп (рубаний) - 1 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • листя м'яти - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Суп з кислого по-турецьки необхідно:

Огірки нарізати товстими півкільцями, посолити і покласти разом з рубаним луком в миску, накрити кришкою, дати постояти. У кисле наточити рубаний кріп, вилити її в посуд з огірками. Сприснути рослинним маслом, посипати рубаними листям м'яти.


рецепти по кроках
5
5
3
5
Суп-крем з маслин і оливок Кекс морквяний Глінтвейн Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Суп з буряка з кислим молоком

Буряк помити, почистити, нарізати соломкою, додати трохи води, оцту і тушкувати до готовності, після чого охолодити. Шкірку буряка ретельно промитий

Холодний суп з мідій

Раковини мідій зачистити від наростів, добре вимити щіткою, щоб вони не забруднили бульйон, покласти в каструлю і влити біле вино і холодну воду. Дод

М'ясна окрошка з кефіром по-туркменськи

У кефір покласти нарізане маленькими кубиками холодну відварне м'ясо, шматочки свіжого огірка або редису (можна те й інше разом), рубане яйце, з

Суп з кефіру з овочами і зеленню

Коріння петрушки або селери, ріпчасту цибулю, очищені буряк і моркву нарізати соломкою. Овочі тушкувати в невеликій кількості води і рослинного м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої