Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кислого по-грецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кисляк - 1 л
  • сметана - 3 ст.л.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • огірки - 200г
  • зелена цибуля (рубаний) - 3 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • рубаний кріп - за смаком
  • перець і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп з кислого по-грецьки необхідно:

Рубаний зелений лук розтирати з невеликою кількістю солі до тих пір, поки не виділиться сік, додати рубаний товчений часник і оливкове масло.

Огірок нарізати маленькими кубиками і разом з кислим додати до цибулі. Суп посолити, поперчити і посипати рубаним кропом. Дати постояти в холодному місці.

До столу подавати з підсушеним в тостері білим хлібом.


рецепти по кроках
4
4
4
7
Апельсинове варення з імбиром Рулет м'ясний Біла квасоля з помідорами Cлоений салат з грибами «Червона Шапочка»
Ще рецепти розділу ...
Суп з кислого з огірками

Кисле розбавити кип'яченою водою, ввести дрібно нарізані огірки, петрушку, кріп, зелена цибуля, додати за смаком сіль і добре перемішати. Подавши

Суп з кефіру з овочами і зеленню

Коріння петрушки або селери, ріпчасту цибулю, очищені буряк і моркву нарізати соломкою. Овочі тушкувати в невеликій кількості води і рослинного м

Суп з кислого з копченим м'ясом

Добре збити кисле молоко. Розмішати сметану з борошном і розбавити 2 ст. ложками кислого молока, потім вилити все в молоко і підігріти, не даючи

Суп з кислого з ячної крупою латиською

Крупу відварити в 1 склянці води до м'якості. Кисле змішати зі свіжим молоком, додати варену крупу. Посолити, посипати зеленню.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої