Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таратор з крутими яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • простокваша (кефір, йогурт) - 750 мл
  • вода - 1 стакан
  • огірки - 150г
  • яйце (зварені круто) - 4 шт.
  • картопля - за смаком
  • зелень (кріп, листя петрушки) - за смаком
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • волоські горіхи (рубані) - 2-3 ст.л.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Таратор з крутими яйцями необхідно:

У кисле влити склянку холодної кип'яченої води, збити, покласти нарізану маленькими кубиками свіжий огірок, яйця, рубану зелень і картопляне пюре. Часник порубати, потовкти у ступці з невеликою кількістю солі, змішати з рослинним маслом і покласти в суп. Додати сіль, перець, трохи цукру і слабкий розчин оцту.

При подачі до столу посипати рубаними волоськими горіхами.


рецепти по кроках
5
9
6
5
Українські бублики Гарбузова каша з пшоном Рулетики з курячої грудки з родзинками і шинкою Маринований часник
Ще рецепти розділу ...
Суп з кислого з ячної крупою латиською

Крупу відварити в 1 склянці води до м'якості. Кисле змішати зі свіжим молоком, додати варену крупу. Посолити, посипати зеленню

Суп з кефіру з капустою та огірками

У киплячу воду (1 л) покласти нарізані соломкою капусту, моркву, ріпчасту цибулю, сіль, мелений перець, довести суміш до кипіння і охолодити. До овочів д

Суп з кислого з копченим м'ясом

Добре збити кисле молоко. Розмішати сметану з борошном і розбавити 2 ст. ложками кислого молока, потім вилити все в молоко і підігріти, не даючи

Суп з кефіру

Рис відваріть до готовності. Лук порубати, спассеруйте на частини масла, додайте борошно і пасеруйте ще 5 хвилин. Розведіть пассеровку 0,5 л гарячої води,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої