Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепт холодного перлового супу з грибами і кефіром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби свіжі - 400г
  • перлова крупа - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кефір - 1 л.
  • вода - 1/2 л.
  • вершки - 1/2 склянки
  • кріп - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Рецепт холодного перлового супу з грибами і кефіром необхідно:

Зварити гриби і перлову крупу окремо. У грибний бульйон додати сіль, перець, охолодити.

Додати кефір.

У суп додати перлову крупу, нарізані гриби, нарізану цибулю і зелень кропу, при подачі додати вершки.


рецепти по кроках
4
4
6
6
Курячі крильця з коричневим цукром Кошлата печиво Курячий суп-пюре з грибами Торт Захер
Ще рецепти розділу ...
Суп з кислого по-турецьки

Огірки нарізати товстими півкільцями, посолити і покласти разом з рубаним луком в миску, накрити кришкою, дати постояти. У кисле наточити ру

Кисломолочний суп з редискою

Редис з листочками, свіжі огірки нарізати соломкою, додати зелений горошок, зелена цибуля, сіль. У холодну суміш з води, кефіру і відвару зеленого г

Довга з м'ясом

З кісток готують бульйон звичайним способом, а з м'якоті баранини готують фарш, додавши в нього ріпчасту цибулю і спеції. З фаршу роблять кульки в ві

Суп з ревеню з кефіром

Очистити ревінь від грубих волокон, нарізати і зварити в цукровому сиропі, не допускаючи розварювання. Вийняти шумівкою, охолодити. Кефір змішати з холодним

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої