Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крупяно-кисломолочний суп (сарнапур)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мацун (кисле молоко або кефір) - 750 мл
  • горох - 1/2 склянки
  • рис - 1/4 склянки
  • кінза (зелень) - 3 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • м'ята - 1 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • бурячиння (нарізана) - 1/2 л
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати крупяно-кисломолочний суп (сарнапур) необхідно:

Зварити горох в 1 л води. Незадовго до готовності додати рис. Окремо припустити бурякове бадилля в 1/2 л води. З'єднати все, заправити пряною зеленню посолити, проварити протягом 3 хв, охолодити і подати до столу.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Шашлик з форелі Мурцовка сільська «по-Шатурський» Міланесі з сиром і печеним перцем Овочевий салат з французькою заправкою
Ще рецепти розділу ...
Рецепт холодного перлового супу з грибами і кефіром

Зварити гриби і перлову крупу окремо. У грибний бульйон додати сіль, перець, охолодити. Додати кефір. У суп додати перлову крупу, наріз

Суп з кислого з огірками

Кисле розбавити кип'яченою водою, ввести дрібно нарізані огірки, петрушку, кріп, зелена цибуля, додати за смаком сіль і добре перемішати. Подавши

Суп з солодкого перцю з кефіром

Стручковий перець нарізати соломкою, додати рубаний ріпчасту цибулю, товчений часник, нарізані часточками помідори, сіль. Овочі залити сумішшю кефіру і

Суп з кислого з копченим м'ясом

Добре збити кисле молоко. Розмішати сметану з борошном і розбавити 2 ст. ложками кислого молока, потім вилити все в молоко і підігріти, не даючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої