М'ясна окрошка з кефіром по-туркменськи

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати М'ясна окрошка з кефіром по-туркменськи необхідно:

У кефір покласти нарізане маленькими кубиками холодну відварне м'ясо, шматочки свіжого огірка або редису (можна те й інше разом), рубане яйце, сметану. Рубаний зелений лук розтирати з невеликою кількістю солі, поки не виділиться сік, після чого покласти його в суп. Заправити рубаним кропом, сіллю і дрібкою цукру, потримати близько 30 хв на холоді і відразу подати до столу.

рецепти по кроках

Окрошка рибна з хріном або редькою

Рибу обробляють на філе, відварюють, охолоджують і нарізають шматочками. Яйця варять, а потім рубають. Свіжі огірки і редьку (невелику) натирають на терці

читати рецепт

Окрошка овочева з грибами

Картоплю відварити, остудити, очистити, нарізати дрібними кубиками і скласти в каструлю. Яблука очистити від шкірки і серцевини, свіжі огірки - від шкір

читати рецепт

Окрошка з щавлю

Листя щавлю перебрати, очистити від черешків, ретельно промити у великій кількості холодної води, покласти на сито, щоб стекла вода, після чого м

читати рецепт

Окрошка Ашхабадская

Страву готують з продуктів, зазначених у розкладці. Допускається заміна свіжих огірків солоними і редискою, а баранини - яловичиною і нежирної свининою. Про

читати рецепт