Зварити гриби і перлову крупу окремо. У грибний бульйон додати сіль, перець, охолодити. Додати кефір. У суп додати перлову крупу, наріз
|
У кисле влити склянку холодної кип'яченої води, збити, покласти нарізану маленькими кубиками свіжий огірок, яйця, рубану зелень і картопляно
|
Крупу відварити в 1 склянці води до м'якості. Кисле змішати зі свіжим молоком, додати варену крупу. Посолити, посипати зеленню.
|
Огірок і кріп дрібно нарізати, дрібно порубати горіхи, часник розтерти, все перемішати зі збитим кефіром або кислим (при необхідності додати
|