Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кефіру з баклажанами або кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір - 1 склянка
  • вода - 2 склянки
  • баклажани або кабачки - 100г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • пшеничне борошно - 1/2 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • петрушка (зелень) - на смак
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з кефіру з баклажанами або кабачками необхідно:

Очищені баклажани або кабачки нарізати кружечками, обваляти в борошні з сіллю і обсмажити на олії. Овочі залити збитими яйцями, запекти в духовці протягом 10-12 хв, охолодити і нарізати соломкою. Кефір розвести холодною кип'яченою водою і до отриманої суміші додати рубану зелень, часник, а також підготовлені баклажани і кабачки.

Подати суп в холодному вигляді.


рецепти по кроках
7
5
4
5
Торт з волоськими горіхами Вареник з жовтком на картопляній подушці Морський коктейль з овочами Деруни з рибою
Ще рецепти розділу ...
Суп з кефіру з капустою та огірками

У киплячу воду (1 л) покласти нарізані соломкою капусту, моркву, ріпчасту цибулю, сіль, мелений перець, довести суміш до кипіння і охолодити. До овочів д

Суп з яблук і кефіру

Яблука потерти, залити кефіром, додати цукор, перемішати. У тарілку покласти грінки і залити їх супом.

Холодний Пшенніков

Замоченное пшоно залити 1 склянкою гарячої підсоленої води, проварити 5-6 хв, після чого закрити каструлю кришкою, залишити пшоно для настоювання в

Суп з кефіру

Рис відваріть до готовності. Лук порубати, спассеруйте на частини масла, додайте борошно і пасеруйте ще 5 хвилин. Розведіть пассеровку 0,5 л гарячої води,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої