Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Супи з кабачків

Суп з кефіру з баклажанами або кабачками

Для рецепту вам буде потрібно:

кефір - 1 склянка
вода - 2 склянки
баклажани або кабачки - 100г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
рослинне масло - 1 ст.л.
яйце - 1 шт.
пшеничне борошно - 1/2 ст.л.
часник - 2 зубчики
петрушка (зелень) - на смак
сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з кефіру з баклажанами або кабачками необхідно:

Очищені баклажани або кабачки нарізати кружечками, обваляти в борошні з сіллю і обсмажити на олії. Овочі залити збитими яйцями, запекти в духовці протягом 10-12 хв, охолодити і нарізати соломкою. Кефір розвести холодною кип'яченою водою і до отриманої суміші додати рубану зелень, часник, а також підготовлені баклажани і кабачки.

Подати суп в холодному вигляді.

рецепти по кроках
6	6	5	7
Кишеньки зі свинини з ананасами і хріном	Сирний пиріг	Цибулевий хліб (в хлібопічці)	Полпетоне по-лігурійськи (картопляна запіканка з зеленою квасолею)

Суп з кефіру з баклажанами або кабачками

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп з білих грибів з кабачками

Суп з цукіні

Холодний горіховий суп з кабачками

Суп з кабачків з молоком