Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп литовський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір - 2 склянки
  • вода (холодна кип'ячена) - 3 склянки
  • буряк - 80г
  • огірки - 80г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • кріп (зелень) - на смак
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп литовський необхідно:

Кефір охолодити і збити віночком, додати охолоджену кип'ячену воду, варений буряк нарізати тонкою соломкою, огірки - скибочками, цибулю - локшиною. Цибулю і дрібно нарізаний кріп розтерти з сіллю. Підготовлені овочі залити кефіром, посолити, розмішати. У тарілку з супом покласти половину круто звареного яйця.

За національною традицією до цього супу замість хліба подають гарячу відварну картоплю.


рецепти по кроках
3
6
4
5
Квас Яблучна коврижка Консоме М'ясний рулет з яйцями «Довгий хлопчик» (Pikkpoiss)
Ще рецепти розділу ...
Кисломолочний суп з редискою

Редис з листочками, свіжі огірки нарізати соломкою, додати зелений горошок, зелена цибуля, сіль. У холодну суміш з води, кефіру і відвару зеленого г

Кисломолочний суп з овочами

Овочі очистити, нарізати кубиками, покласти в тарілки. Охолоджений кефір посолити, поперчити за смаком, приправити товченим часником і розлити по тарелі

Суп з кефіру з баклажанами або кабачками

Очищені баклажани або кабачки нарізати кружечками, обваляти в борошні з сіллю і обсмажити на олії. Овочі залити збитими яйцями, запекти в

Рецепт холодного перлового супу з грибами і кефіром

Зварити гриби і перлову крупу окремо. У грибний бульйон додати сіль, перець, охолодити. Додати кефір. У суп додати перлову крупу, наріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої