Як базу можна використовувати: суха квасоля - 3/4 склянки (треба ввечері залити водою і поставити в холодильник), сочевиця - 3/4 склянки, 2-3 картоплі (п
|
Замоченное пшоно залити 1 склянкою гарячої підсоленої води, проварити 5-6 хв, після чого закрити каструлю кришкою, залишити пшоно для настоювання в
|
Помідори покласти в киплячу воду на 15 секунд, очистити від шкірки, насіння і нарізати. Огірки помити, теж очистити шкірку, нарізати. Перець очистити від
|
Очистити і нарізати кубиками моркву, селеру і картоплю. Моркву і селеру варити при кипінні в підсоленій воді, а приблизно через 1/2 годину
|