Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг картопляний з шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (варений) - 600г
  • шинка - 200г
  • масло - 100г
  • яйце - 3 шт.
  • яйце (жовток) - 3 шт.

Щоб приготувати Пудинг картопляний з шинкою необхідно:

Ця страва готують на Полтавщині, жителі Верховини і Воронезької області. Розтерти 100 г масла дочиста, вбити 3 яйця і 3 жовтки, покласти розварений картоплю і подрібнену шинку, розмішати, скласти у форму, поставити в піч. Потім обсипати сиром, облити гарячою олією, подати на стіл.


рецепти по кроках
5
5
3
7
М'ясні рулетики з маринованими огірками і салом Шарлотка з лохиною Апельсини у винному сиропі Клафуті з овочами і лососем
Ще рецепти розділу ...
Хлібний пудинг з грибами і камбозолой

У сковороді розігріти столову ложку вершкового масла, додати цибулю, приправити сіллю і перцем. Готувати кілька хвилин, до м'якості цибулі. В іншій з

Пудинг із хліба з копченим сиром та цибулею

Нагріти духовку до 180C. Оливкова олія розігріти у великій сковороді, потім у ньому дрібно нарізану цибулю, поки не стане м'яким. Додати хліб (кор

Рибний пудинг з раковим соусом

Відокремити філе риби від кісток. З голови, шкіри, кісток зварити 2 склянки бульйону. Філе пропустити через м'ясорубку, посолити, поперчити. покласти в міськ

Пудинг з щуки

Розтерти до білого м'ясо без кісток щуки з маслом. Вбити туди яйце, покласти підсмажену цибулину, кріп, 1/4 чайної ложки мускатного горіха, м'якоть 1 бел

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої