Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп курячий з домашньою локшиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1.2 кг
  • морква - 160г
  • корінь петрушки - 40г
  • цибуля ріпчаста - 80г
  • жир курячий - 20г
  • локшина домашня - 240г
  • перець горошком, сіль - за смаком
  • зелень кропу - за смаком

Щоб приготувати Суп курячий з домашньою локшиною необхідно:

Курку залийте 2,4 л води і зваріть бульйон. Варену курку розрубати з розрахунку 2-3 шматки на порцію.

У бульйон додайте нарізані соломкою і спасерувати на жирі коріння і цибулю. Варіть 5-8 хвилин, всипте локшину, спеції і варіть до готовності. У самому кінці приготування покладіть в суп шматки курки.

Подавайте, посипавши рубаною зеленню.


рецепти по кроках
6
5
7
6
Суп з бринзою в мультиварки Кукурудзяний суп з куркою Курячий суп з домашньою локшиною Курячий бульйон з зеленими галушками
Ще рецепти розділу ...
Сирний суп з брокколі і фрикадельками

Для фрикадельок в фарш додати сіль, перець, сухарі, подрібнену цибулину, дрібно нарізану зелень і яйце. Ретельно вимісити фарш, по можливості ньому

Суп з шиітаке і куркою

Шиітаке, замочені в холодній воді на 20 хвилин, відкинути і нарізати на великі шматочки. У ступці розмели часник, пагони і листя коріандру і гороші

Суп з курячою грудкою і беконом

Курячі грудки і бекон нарізати на шматочки. Дрібно нарізати очищену цибулю. Морква, очистивши, натерти на крупній тертці. Обсмажити бекон на невеликій ГГН

Суп-пюре курячий зі шпинатом

Курку зваріть в підсоленій воді з додаванням цибулі і моркви. Бульйон збережіть. М'якоть курки наріжте кубиками. Огірки очистіть, наріжте скибочкам

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої