Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп по південно-африканськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • зелений горошок (консервований) - 250г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • порошок каррі - за смаком
  • вершки або сметана - на смак
  • яблуко - 2 шт.
  • вершкове масло - 4 ст.л.

Щоб приготувати Курячий суп по південно-африканськи необхідно:

З курки зварити 2 л міцного бульйону. Горошок зварити до м'якості, протерти крізь сито, пасерувати на рослинній олії. Цибулю дрібно порізати, підсмажити на маслі з крупно потертим яблуком. З'єднати з горошком, додати порошок каррі і трохи бульйону і тушкувати хвилин 15. Посипати борошном, залити рештою бульйоном і посолити. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
6
5
5
8
Томатно-курячий суп Курячий суп з нутом Кукурудзяний суп з куркою Курячий такос в бульйоні
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з картоплею

Філе нарізати кубиками. Картоплю очистити і також нарізати кубиками. Лук-порей нарізати тонкими кільцями. Цибулину очистити й порубати. Розігріти в до

Суп курячий з пшеничного крупою

Філе наріжте кубиками, посоліть, поперчіть, обсмажте на частини масла. Лук наріжте кубиками, спассеруйте на маслі, що залишилося. Залийте м'ясо курячим бу

Густий суп з печінкою, кабачками і квасолею

Курячу печінку промити, нарізати кубиками і покласти в підсолений окріп. Варити, знімаючи піну. Додати нарізану кубиками картоплю і моркву, че

Суп-шулпа куряча

Потрошеную курку покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити варити на сильний вогонь. Якщо курка вариться цілком, то попередньо крило

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої