Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп курячий, заправлений по-угорськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка і тельбухи - 700г
  • коріння - 15г
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • свіжі гриби - 60г
  • сіль, перець - за смаком
  • імбир імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • солодкий перець (мелений) - 10г, зелень петрушки - для заправки
  • масло - 90г
  • борошно - 50г.

Щоб приготувати Суп курячий, заправлений по-угорськи необхідно:

Промите куряче м'ясо і тельбухи зварити в підсоленій воді (2,5 л) до м'якості. Відвар процідити і заправити підсмаженим борошном. Окремо підсмажити нарізані соломкою коріння, цибулю, гриби, перець, додати в суп і варити ще 20 хв. Перед кінцем варіння покласти в суп нашатковану зелень і імбир.


рецепти по кроках
7
7
5
4
Суп курячий з омлетом Овочевий суп з курячими галушками Кукурудзяний суп з куркою Консоме
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з макаронами і шпинатом

[P] Макарони відварити в злегка підсоленій воді до готовності і відкинути на друшляк. Куряче філе нарізати смужками. Солодкий перець нарізати соломкою.

Молдавська чорба з кропивою і щавлем

Курку залити водою, довести до кипіння і варити до готовності на слабкому вогні. У цей час дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Крупно потерти моркву. Викласти

Курячий суп з горіхами

Курку розрубати на шматочки (по 2-3 на порцію). Рубані цибулю і зелень змішайте з горіхами, перцем, сіллю і покладіть шарами в каструлю, чергуючи з курок

Курячий суп з гречаною крупою

Відокремити філе курки. Кістки, жир і шкірку скласти в каструлю. Додати попередньо очищені 1 цибулину, 1 морква і кріп. Залити 1 л води, постав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої