Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4 шт.
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • курячий бульйон - 1 л
  • сметана - 250г
  • перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • петрушка - за смаком.

Щоб приготувати Курячий суп з картоплею необхідно:

Філе нарізати кубиками. Картоплю очистити і також нарізати кубиками. Лук-порей нарізати тонкими кільцями. Цибулину очистити й порубати. Розігріти в каструлі вершкове масло, покласти туди картоплю, ріпчасту цибулю, порей і тушкувати 3 хв. Долити бульйон і закип'ятити. Варити 15 хв. Зробити з супу пюре міксером. Покласти в суп куряче м'ясо і варити на середньому вогні ще 10 хв. Перемішати зі сметаною і приправити суп перцем і мускатним горіхом. Петрушку вимити, відокремити листочки і прикрасити ними суп.


рецепти по кроках
4
5
6
7
Курячий суп зі смаженою вермішеллю Кукурудзяний суп з куркою Томатно-курячий суп Курячий суп з галушками і селерою
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з лимонником

Лимонник промити й нарізати шматочками розміром в 3 см. Гальгант промити, очистити і нарізати тонкими шматочками. Лимонні листя промити, обсушити і ра

Курячий суп з овочами і перловкою

У великій чавунній каструлі змішати перші 5 інгредієнтів. Накрити і довести до кипіння. Додати перлову крупу, накрити і варити до готовності. Прибрати

Бульйон з омлетом і спаржею

Пагони спаржі обережно очищають, намагаючись не зламати головку, зв'язують у пучки по 8-10 штук і відварюють. Варену спаржу кладуть у сито для стікання в

Сирний суп з куркою і помідорами

Куряче філе відварити. Дістати, порізати дрібно і повернути в каструлю. Додати дрібно нарізану картоплю. Варити поки картопля не почне розпадатися.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої