Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп курячий з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • рис - 1 склянка
  • сіль за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • лимон - 2 шт.

Щоб приготувати Суп курячий з рисом необхідно:

Добре очищену курку залити холодною водою, накрити кришкою і поставити варити. З'явилася, на початку кипіння піну зняти шумівкою і посолити. Якщо збираєтеся приготувати з курки інше блюдо, дістати її через 20 хвилин з бульйону, якщо ні - варити до повної готовності. Потім кинути рис в бульйон і, поки рис буде варитися, приготувати яєчно-лимонний соус. Яйця добре збити і поступово додавати сік лимона і один ополоник бульйону. Підготовлений таким чином соус влити в суп, помішуючи його.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Суп з бринзою в мультиварки Кукурудзяний суп з куркою Томатно-курячий суп Курячий суп з галушками
Ще рецепти розділу ...
Суп курячий з пшеничного крупою

Філе наріжте кубиками, посоліть, поперчіть, обсмажте на частини масла. Лук наріжте кубиками, спассеруйте на маслі, що залишилося. Залийте м'ясо курячим бу

Бульйон концентрований з птиці

Обидві тушки очистити і добре промити. Курку нарізати більш великими шматками, відокремивши трохи підшкірного жиру. Цей жир розтопити, змішати з рослинним

Густий суп з куркою, печінкою, сердечками і грибами

Нарізані на шматочки м'ясо, курячі печінка з сердечка залити 3 л води і варити близько 10 хвилин після запікання, не забуваючи знімати піну. Додати нарізна

Суп з курячих сердечок з рисом і картоплею

Зварити курячі сердечка. Додати картоплю і рис. Злегка обсмажити на олії натерту на дрібній тертці моркву, ріпчасту цибулю і болгарськи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої