[P] Курагу ретельно перебрати, промити теплою водою, покласти в каструлю, залити окропом додати цукор, каструлю закрити кришкою і поставити на огон
|
[P] У киплячий м'ясний бульйон кладуть промитий рис, пасеровану ріпчасту цибулю, цедру лимона і варять до готовності. Перед подачею суп заправляють яєчним ж
|
Поставити варити в холодній воді перебраний і промитий спочатку в гарячій, а потім в холодній воді рис і очищені і нарізані тонкими скибочками білі
|
Кизил відварити. Відвар процідити, а кизил протерти через сито і знову з'єднати з відваром. Окремо відварити рис, з'єднати з кизилом у відварі, додати
|