Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп курячий з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 800г
  • вода - 2 л
  • зелений горошок - 1 склянка
  • морква - 2 шт.
  • кольорова капуста (розетка) - 4 шт.
  • петрушка, кріп - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп курячий з овочами необхідно:

Добре промиту курку розрізати на дрібні шматки, залити водою і варити на слабкому вогні, знімаючи піну. Додати сіль, нарізану моркву, через деякий час - кольорову капусту і незадовго до повної готовності м'яса - зелений горошок. При подачі посипати суп дрібно нарізаним кропом і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
7
7
6
5
Курячий суп з галушками і селерою Овочевий суп з курячими галушками Суп з бринзою в мультиварки Кукурудзяний суп з куркою
Ще рецепти розділу ...
Суп-харчо з курки з горіхами (II)

[P] Підготовлену, жирну курячу тушку нарізати невеликими шматочками, покласти в каструлю, залити холодною водою так, щоб вона тільки покривала м'ясо

Курячий суп з фунчозой

Куряче м'ясо залити холодною водою, варити на маленькому вогні, знімаючи піну шумівкою. Як тільки звариться курка, додати нарізану кубиками картоплю

Бульйон з курчати

Очищену і промиту тушку помістити в каструлю з холодною водою (на 1 кг м'яса - 2 л води) і повільно довести до кипіння, а потім варити до м'якості м

Шотландський курячий суп з цибулею-пореєм

Викласти в каструлю з водою курку, цибулю і цілісний ячмінь, довести до кипіння і зняти піну. Варити на слабкому вогні протягом 1 години. Потім вийняти курку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої