Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус польський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 700г
  • яйця - 8 шт.
  • зелень петрушки - 20г
  • лимонна кислота - 2г.

Щоб приготувати Соус польський необхідно:

У розтоплене вершкове масло додати дрібно нарізані або рубані варені яйця, сіль, лимонну кислоту або лимонний сік, дрібно нарізану зелень петрушки і перемішати.

Соус подають до страв з відварної риби.


рецепти по кроках
4
5
5
3
Зелений соус (mojo verde) Англійська масляний соус Ткемалі Соус дачний
Ще рецепти розділу ...
Соус з перцю

Очистіть 1 кг зеленого стручкового перцю, покладіть його в каструлю, залийте 2 л молочної сироватки і варіть на слабкому вогні приблизно 1 ч. Потім перець хо

Соус з волоськими горіхами і хріном

Горіхи дуже дрібно порубати, ретельно розтерти з хроном, сіллю, цукровою пудрою і хлібними крихтами. Додати вершки і злегка збити. В останню оч

Томатно-гарбузовий соус

Цибулю почистити і дрібно нарізати. Часник порізати і роздавити. Гарбуз почистити, видалити насіння і нарізати кубиками. У великій сковороді розігріти масло,

Кокосовий соус (Tik Doung)

[P] Скласти всі інгредієнти в невелику каструлю, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 10-15 хвилин, поки соус не загусне. Остудити. [P] Цей з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої