Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з маринованого з лимоном морського лосося з гарніром з різотто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (кубиками 2.5х2.5 см.) - 600г
  • томати (черрі) - 12 шт.
  • брюссельська капуста (варена) - 12 шт.
для маринаду:
  • сік - 2-х лимонів
  • рослинна олія
  • чорний перець
  • вода - 1 дл.
  • сіль - 2 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • свіжий імбир імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • трошки натертої цедри лимона.

Щоб приготувати Шашлик з маринованого з лимоном морського лосося з гарніром з різотто необхідно:

Нанизати на дерев'яні шпажки кубики лосося та овочі. Покладіть в маринад приблизно на 2 години. Обсмажте на грилі або на спеціальних сковородах або жаровнях, щоб утворювалися паралельні смужки.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Шашлик з форелі Риба на шпажках Шашличок з сьомги Сьомга барбекю
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з харіуса (над багаттям у власному соку)

Найсмачніший шашлик виходить з тільки що спійманої риби (живий). Для приготування шашлику взяти харіуса вагою не більше 1 кг. Очистити від луски,

Шашлик з осетра

Кращою рибою для шашлику є осетер, і той, хто пробував його на берегах Каспію, вже не захоче смажити шашлик з іншої риби. Але немає межі пошуків

Палтус з овочами на шпажках

Філе палтуса миють у холодній воді, нарізають невеликими скибочками і укладають в емальовану ємність. Сік, вичавлений з лимона, змішують з рослинним

Шашлик з річкової риби

Рибу обробляють на філе зі шкірою без кісток, нарізують кубиками масою 30-40 г і маринують їх протягом 1 -2 годин, додавши оцет або лимонну кислоту,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої