Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з лазаньї з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лазіння - 10 пластів
  • шпинат (заморожений) - 250г
  • сирний сир (рікотта) - 150г
  • сир моцарелла - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • тертий сир (краще пармезан) - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • гриби свіжі - 250г
  • олія оливкова - 400г
  • оцет столовий - за смаком
  • мелений чорний перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • червоне вино - 1/2 склянки
  • суха зелень базиліка і материнки - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Запіканка з лазаньї з сиром необхідно:

Налийте у велику каструлю воду і 1 столову ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть лазанью і варіть протягом 10 хвилин. Відкиньте спагетті на друшляк, обполосніть холодною водою і знову відкиньте на друшляк.

Шпинат відварити на пару, видаліть із зелені зайву вологу. Змішайте шпинат, сир Рікотта, половину сиру моцарелла, злегка збите яйце, тертий сир, мускатний горіх і перець.

Розтопіть в каструлі вершкове масло, обсмажте до м'якості гриби, порізані на четвертинки. Зніміть з вогню і охолодіть.

Для соусу змішайте оливкова олія з оцтом і спеціями, додайте вино, материнку і базилік.

Перекладіть половину суміші в жароміцний посуд. На кожен пласт лазаньї покладіть по 3 столові ложки сирної суміші, по 3-4 четвертинки грибів. Перекладіть рулетики швом вниз у форму для випікання, влийте соус, накрийте фольгою і запікайте приблизно 25 хвилин при температурі 180С. Потім зніміть фольгу і посипте рулетики сиром моцарелла і запікайте ще близько 5 хвилин, поки сир не розплавиться.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Запіканка з сушеними грибами і макаронами Студентські каннелоні Макаронна запіканка з телячої мови Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з макаронів з яблуками

Налийте у велику каструлю воду і 1 столову ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть макарони і варіть протягом 10 хвилин. Відкиньте м

Лапшевік з м'ясом

Приготувати домашню локшину (або взяти готову). Відварити її в підсоленій воді. Заправити вершковим маслом і змішати з збитими яйцями. Легке, серд

Запіканка з макаронів з сосисками і овочами

Цукіні наріжте тонкими кружальцями і обсмажте на злегка змащеній маслом сковороді з двох сторін. Сосиски очистіть від плівки, розріжте на половину і

Запіканка "Асинт"

Налийте у велику каструлю воду і 1 столову ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть макарони і варіть протягом 10 хвилин. Відкиньте м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої