Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форель з гірчицею, смажена в грилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форель - 2 шт. (225г)
  • мед - 15 мл
  • гірчиця (в зернах) - 15 мл гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • лимон - 1 шт.

Щоб приготувати Форель з гірчицею, смажена в грилі необхідно:

Помийте форель і висушіть зсередини і зовні. Розігрівайте гриль протягом 5 хвилин. Покладіть мед, масло і гірчицю в невеликий посуд і добре збийте. Вичавіть сік з половини лимона, натріть шкірку на дрібній тертці і додайте в суміш. Змастіть форель зсередини і зовні приготованою масляною сумішшю і викладіть, голова до хвоста, в дрібну жароміцний посуд. Полийте форель масляною сумішшю. Половину лимона наріжте на шматочки і покладіть всередину форелі. Покладіть посуд з фореллю на нижню решітку. Готуйте 12 хвилин при 20% і включеному грилі, перевертаючи форель.


рецепти по кроках
6
5
3
10
Рибна Грильята Студентські каннелоні Штрудель з рікоттою і фетою Печінково-грибний торт з лаваша
Ще рецепти розділу ...
Асорті на грилі

Сардини очистити, вимити і випатрати. Приготувати маринад з 4 ст. л. оливкової олії, лимонного соку, коньяку, чебрецю, розмарину, перцю і солі.

Копчені краби, омари або креветки

Наповніть піддон для води рідиною на 2 / 3. Очистіть і відокремте від волокон 1 1,5 кг креветок. Розправте свіжі або розморожені хвости омара, натр

Сардини з коріандром

Почистіть сардини тупою стороною кухонного ножа. Гострим ножем розкрийте шлунки і вишкребіть вміст, особливо всю темну кров. Обполосніть сардини

Риба гриль лосось з баклажанами

Лосося посолити, поперчити і залишити на годину. Нарізати великими кружечками баклажани, посипати морською сіллю. Коли баклажани дадуть сік, обсушити бум

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої