Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лосось з базиліком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (стейк) - 4 шт. (по 175г)
  • винний оцет або сік лимона - 30 мл
  • соєвий соус - 10 мл
для овочевого гарніру:
  • помідори - 8 шт.
  • зелена цибуля - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
для соусу:
  • оливкова олія - 90 мл
  • зелень базиліка - 40г. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Лосось з базиліком необхідно:

З'єднайте оцет або сік лимона з соєвим соусом. Викладіть лосось в емальовану миску. Залийте маринадом, накрийте і залиште на 30 хв.

Приготуйте овочевий гарнір. Видаліть шкірку з помідорів, наріжте їх кубиками. Викладіть в миску. Додайте зелену цибулю, приправити сіллю і перцем. Накрийте і відставте.

У комбайні змішайте базилік і оливкове масло, щоб вийшло пюре. Готуйте рибу на решітці гриля до золотистої скоринки по 4-5 хвилин з кожного боку. Час від часу поливайте маринадом.

Розділіть помідори на 4 порції. Зверху покладіть лосось, полийте соусом з базиліком.


рецепти по кроках
6
6
9
9
Рибна Грильята Котлетки з нуту Рататуй Торт крокембуш
Ще рецепти розділу ...
Креветки з беконом гриль у соусі чіпотле

Чіпотле в перекладі з іспанської chipotle означає "копчений чилі". Ця мексиканська приправа являє собою копчений перець халапеньйо. Перед пригот

Тунець на грилі з гірчично-кроповим соусом

Ретельно перемішати оливкова олія з лимонним соком. Залити стейки тунця маринадом і залишити при кімнатній температурі на 20-30 хвилин. В цей час

Осетрина, запечена під хлібної скоринкою по-французьки

Для приготування соусу хрін дрібно натерти і змішати з цукром. Прибрати суміш на 30-40 хвилин у холодильник, потім з'єднати з майонезом. Ретельно пров

Копчена риба

Заповніть піддон для води рідиною на 2/3. Змішуйте воду з сіллю до тих пір, поки сіль не розчиниться. Вилийте в великий скляний деко або в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої