Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паніровані міді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мідії - 500г
  • часник - за смаком
  • масло
  • сіль і перець - за смаком
  • петрушка
  • панірувальні сухарі
  • спеції, материнка - за смаком.

Щоб приготувати Паніровані міді необхідно:

Вискобліте, очистіть і промийте мідії, не розкриваючи у воді. Поставте їх кипіти і виймайте в міру відкривання. Прогрійте піч у підлогу. ГРИЛЬ протягом 10 хв. Помістіть половинки раковин на деко, посипте дрібно рубаною петрушкою і часником, посоліть, додайте перець і спеції, злегка полийте олією і посипте панірованими сухарями Помістіть їх на решітку в підлогу 4 і смажте на грилі протягом 5 хвилин.


рецепти по кроках
6
4
11
7
Рибна Грильята Cкордалія (Skordalia) М'ясо в соусі з солодкого перцю з овочевими пірамідка Різдвяний паштет з качки
Ще рецепти розділу ...
Фарширований судак на грилі

Очистимо судака. Зовні і зсередини натремо сіллю і чорним меленим перцем. Потім підготуємо печериці та цибулю. Очистимо їх, дрібненько наріжемо і обсмажити в ра

Норвезька сьомга на грилі з манго

Філе норвезької сьомги порізати на 12 тонких скибочок, обваляти в борошні та спеціях. Обсмажити в олії на сковороді або на грилі. Дрібно нарізану ріпчасту

Сьомга на грилі в лимонному маринаді

Дрібно нарубати зелень петрушки. З лимона віджати сік. З'єднати лимонний сік, оливкова олія, мед і часник, продавлений через прес. Приправити марі

Форель на грилі з соусом зі свіжої паприки

Змішати всі інгредієнти маринаду. Натерти ним рибу, поставити на 1,5 год в холод. Потім видалити всі шматочки маринаду з поверхні риби, обсмажувати її

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої