Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з сардинами (Tarte a l'oignon et aux sardines)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардини в олії - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • помідори - 3 шт.
  • чебрець - 4 гілочки чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 10г
  • сіль, перець - за смаком
  • тісто бризі (без цукру). брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

Щоб приготувати Пиріг з сардинами (Tarte a l'oignon et aux sardines) необхідно:

Розігріти духовку до 210С. Лук очистити, порізати кружальцями. Розігріти оливкове масло в сковороді і обсмажувати в ньому цибулю з чебрецем протягом 2 хвилин на середньому вогні. Додати 3 ст.ложки води і продовжити до повного випаровування води. Томати порізати кружальцями і додати до цибулі, перемішати і готувати ще 5 хвилин. Посолити і залишити охолоджуватися. Розкачати тісто, викласти у змащену маслом форму. Викласти цибулю на тісто і помістити в духовку на приблизно 20 хвилин. Вийняти сардини з банки і покласти їх на пиріг. Поставити в духовку ще на 5 хвилин.

Сервірувати гарячим або теплим.


рецепти по кроках
9
8
4
3
Рибник з фореллю Пиріг з сьомгою і руколою Пиріг листковий з мойвою Філе тиляпии з овочами в листковому тісті
Ще рецепти розділу ...
Пиріг листковий з рибою

Приготувати листкове тісто. Рибне філе, сало і очищену цибулю дрібно нарізати, змішати, посолити і поперчити. З тіста розкачати дві круглі коржі. Од

Картопляний пиріг з тунцем і сиром

[P] Відварену і очищену картоплю протерти через сито, розбавити молоком, яйцем, посолити, поперчити, додати нарізане м'ясо консервованого ту

Пиріг сибірський з рибою і крупою

Приготоване тісто розкачати в пласт товщиною 1 см, помістити на змащений жиром деко. На пласт, рівномірно розподіляючи, покласти шар рассипча

Великодній картопляний пиріг з рибою

[P] Рибу вимити, обсушити, викласти у жароміцних форму, залити молоком, посолити і поперчити за смаком. Готувати в духовці, нагрітій до 190С, в течени

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої