Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сардини в томатному соусі на рослинному маслі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардини - 750г
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • оцет (3%) - 1/2 ст.л.
  • томат-пюре - 1/2 склянки або томатна паста - 3 ст.л.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • лавровий лист - 1-2 шт.
  • трохи цукру

Щоб приготувати Сардини в томатному соусі на рослинному маслі необхідно:

Сардини випатрати, промити і підготувати звичайним для морських риб способом. Обсушені сардини (без голів) укласти спинками догори у вогнетривку форму або неглибокий посуд. Рослинна олія, оцет, томат-пюре і смакові приправи змішати і залити цією сумішшю сардини. Рибу тушкувати під кришкою приблизно 40 хв. на середньому вогні. Дати охолонути під кришкою.

Сардини в томатному соусі на рослинному маслі можна вживати з бутербродами та салатами. Сардини стають ще смачніше, якщо дати їм постояти в холодному місці 2-3 дні.


рецепти по кроках
5
3
7
6
Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Короп, тушкований з виноградом і мигдалем Риба під соусом песто (у горщиках) Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Сазан в пивному соусі

Підготовленого сазана нарізати на порційні шматки, натерти сіллю, перцем і залити оцтом. Прибрати рибу маринуватися в холодильник на 30-40 хвилин. З

Морський окунь з коріандром і кокосовим соусом

Розігріти духовку до 200С. Зробити соус. Збити кокосове молоко, коріандр, чилі і часник (можна в кухонному комбайні). Приправити морською сіллю і пере

Риба, тушкована з овочами

Жирну рибу порізати на порційні шматки. Обсмажити з двох сторін, попередньо обваляти в борошні. Моркву порізати кружальцями, цибулю і буряк крупно наші

Збитки в клярі

Приготуйте морквяний салат: в мисці виделкою збийте оцет, рослинне масло, мед і сіль. Додайте моркву і перець, перемішайте. Салат готовий. В анти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої