Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажене філе сардини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардини
  • мука
  • сіль і мелений перець.

Щоб приготувати Смажене філе сардини необхідно:

У промитих і обсушених випотрошених сардин видалити хребет разом з дрібними реберними кістками. Внутрішні сторони філе посипати сіллю і меленим перцем, обваляти в борошні грубого помелу або в суміші з мелених сухарів і борошна (при бажанні попередньо змочити яєчно-молочною сумішшю) і смажити (за формою філе будуть нагадувати шніцель).


рецепти по кроках
4
5
6
5
Горбуша з розмарином Шніцель зі скумбрією Смажена нельма Смажені бички
Ще рецепти розділу ...
Смажена акула зі свининою

Нарізати рибу, приправити сіллю і перцем, обваляти в кукурудзяній муці. Посмажити нарізану солону свинину в дрібній сковороді, шкварки видалити. У получ

Осетрина з беконом

Ріжемо філе осетрини на шматочки. Загортаємо ці шматочки в бекон. Обсмажуємо на оливковій олії. Готову страву прикрашаємо китайською капустою, спаржею,

Смажений окунь з паприкою і орегано

Змішати солодкий перець, сіль, цибульний і часниковий порошок, кайенский перець, білий і чорний перець, чебрець і орегано. Підготовлену рибу полити 1,5 скл

Філе доради з китайською локшиною і соусом теріякі

Філе доради замаринувати в маринаді для риби. Перець болгарський, цибуля, горох стручковий нарізати соломкою і обсмажити на олії, додати сої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої