Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагетті з креветками по-креольски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спагетті - 500г
  • креветки (очищені) - 500г
для соусу:
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • біле вино - 1/2 склянки
  • помідори консервовані (без шкірки) - 5-6 шт.
  • каррі - 2 ч.л.
  • вершки - 2.5 склянки
  • сир подрібнений - 2 ч.л.
  • мелений чорний перець, зелень петрушки - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Спагеті з креветками по-креольски необхідно:

У велику каструлю налийте воду і ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть макарони в каструлю з водою і варіть протягом 10-12 хвилин. Відкиньте на друшляк, обдайте теплою водою і знову відкиньте на друшляк.

Для соусу розтопіть в каструльці вершкове масло, покладіть креветки і тушкуйте до того моменту, коли вони порозовеют. Вийміть креветки і на час відкладіть. У каструлю, в якій гасилися креветки, додайте вино, рубані помідори, приправи, вершки і сир. Тушкуйте на маленькому вогні близько 10 хвилин

Потім в каструлю з соусом додайте варені спагетті і креветки. Розігрівайте на невеликому вогні 1-2 хвилину, злегка струсити. Покладіть на тарілку спагеті, полийте соусом, покладіть креветки і прикрасьте рубаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
4
4
7
Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки Спагеті з гарбузом Спагеті а-ля карбонара Спагеті з баклажанами
Ще рецепти розділу ...
Спагетті з сиром і часником

Відварити спагетті, злити з них воду і додати масло. Натерти сир на тертці. Дрібно покришити часник (ножем краще ніж на Давилка). Викласти спагеті в

Спагеті "корида"

Поки варяться спагетті, томати порізати на дрібні шматочки і разом з соком поставити на вогонь, довести до кипіння, додати майонез і сир, кип'ятити 1 м

Спагеті з каперсами та оливками

Дрібно посікти часник і обсмажити його на 4 - 5 ложках олії. Через хвилину додати помідори, попередньо ошпарені для видалення шкірки і порізані

Спагетті з креветками і грибами у вершковому соусі

На сковорідку додати 30 г вершкового масла, подрібнений часник і очищені креветки, обсмажити кілька хвилин. Додати решту масла, нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої