Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з сардин в горщику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардина (морожена) - 300г
  • картопля - 4-6 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • петрушка - 1 шт.
  • гриби - 1 склянка
  • маргарин - 2 ст.л.
  • лавровий лист - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • зелень - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Юшка з сардин в горщику необхідно:

Свіжі гриби відварюють 30-40 хвилин. Моркву, петрушку, цибулю ріпчасту, відварені гриби нарізають кубиками і обсмажують на маргарині до напівготовності. Рибу обробляють, нарізають невеликими шматочками і відварюють 10 - 15 хвилин у невеликій кількості води. У горщик з киплячим бульйоном кладуть кубики очищеної картоплі і варять 5 - 7 хвилин, потім додають обсмажені овочі, гриби, відварну рибу і доводять до готовності. Заправляють юшку рубаним часником і сметаною.


рецепти по кроках
5
4
8
6
Суп з консервованої риби Вершковий суп з лососем Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Пиріг з брусницею
Ще рецепти розділу ...
Суп з риби з галушками

Очищені, промиті і дрібно нарізані коріння для супу і цибулю згасити в рослинному маслі. Філе риби нарізати невеликими шматочками і відварити в подс

Паелья з куркою і мідіями

Помити мідії. Крупно порубати часник і цибулю. Почистити і нарізати кубиками стручки перцю. Обсмажити курячі ніжки в 2 стол. ложках оливкової олії на б

Суп з норвезької сьомги

Норвезьку сьомгу обробити на чисте філе. Зі шкіри, голови і кісток зварити бульйон. Дрібно нарізану моркву злегка обсмажити на олії (по

Гарбузовий суп з копченої риби

Гарбуз очистите від насіння, волокон і шкірки. М'якоть гарбуза, картопля, морква і цибуля наріжте невеликими кубиками. Покладіть в каструлю з киплячою трохи під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої