Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з бурякової гички з черемшею і крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис або перловка - 1 склянка
  • бурячиння - 300г
  • черемша - 100г
  • вода - 3 л
  • масло рослинне - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з бурякової гички з черемшею і крупою необхідно:

Відварити крупу. Бурякове бадилля і черемшу дрібно нашаткувати, пасерувати на рослинній олії 2-3 хв, додати сметану і тушкувати 1 хв. Скласти все в круп'яної відвар і проварити 2 хв. При подачі до столу можна додати в кожну порцію зелень. промити і дрібно нарізати. Рибу, зелень і цибулю пасерувати на рослинній олії, залити окропом, покласти нарізану соломкою картоплю і варити до готовності. Потім додати дрібно нарізаний щавель і довести до кипіння, посолити. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Гарбузовий суп Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Овочевий суп з булгуром Гарбузово-картопляний суп
Ще рецепти розділу ...
Бульйон з тушкованими овочами

Моркву, ріпу, петрушку, селеру нарізати часточками (ріпу попередньо занурити в киплячу воду на 2-3 хвилини), дрібні головки ріпчастої цибулі оч

Суп з петрушки

Промити петрушку і обірвати листочки зі стебел. Порізати стебла. Нагріти оливкова олія у великій каструлі на середньому вогні і додати зелений лук і п

Суп з коренем гравілату

У киплячий бульйон кладуть картоплю, доводять до кипіння, додають пасеровані моркву і цибулю, варять до готовності. За 5 хв до закінчення варіння кладуть

Суп з фенхеля з кедровими горішками

Фенхель промийте, переберіть і дрібно наріжте, кінзу промийте і відокремте листя від стебла. Розігрійте в воке рослинне масло і швидко обсмажте на н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої