Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринована черемша


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черемша - 60 стебел
  • сіль - 1.5 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • оцет - 150 мл.

Щоб приготувати Маринованная черемша необхідно:

Стебла черемші обрізати з обох кінців, вимити, дати стекти воді і замочити на 2 години у свіжій холодній воді для видалення гіркоти. Довести до кипіння 1 л води з сіллю, цукром і оцтом і охолодити до кімнатної температури. Зв'язати стебла в пучки по 10 або 20 шт., Поставити вертикально у високу банку і залити теплим маринадом. Стебла повинні бути повністю покриті водою. Черемшу маринувати 5-7 днів у холодильнику. Через 5 днів можна пробувати. Або ж закатати в банки.


рецепти по кроках
3
5
5
5
Мариновані баклажани Маринований часник Маринований лук «експрес-метод» Капуста, маринована з буряком
Ще рецепти розділу ...
Виноград маринований (I)

Спочатку готують маринад: оцет розводять кип'яченою водою, додають сіль, цукор і кип'ятять 3-5 хв. Кисті твердого та стиглого винограду миють, укладають

Часник в яблучному оцті

Молоді головки часнику очистити від першого листя, поділяють на часточки і заливають окропом приблизно на 2 хвилини. Додають у воду 40 г солі, потім кл

Айва маринована

Айву помити і почистити. На 3-х літрову банку розводимо маринад. Укладаємо айву в банку і стерилізуємо 30 хвилин. Можна подавати з м'ясом свинини, шпиг

Пряні мариновані яблука

Покласти оцет і мед у велику каструлю, помішувати на повільному вогні, поки мед не розчиниться. Потім довести до кипіння і варити 2 хвилини. Очистити про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої