Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оджа з солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець - 250г
  • петрушка (зелень) - пучок
  • яйце - 2 шт.
  • томатна паста - 4 ст.л.
  • аджика - 1 коф.л. аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
  • часник - 4 зубчики
  • луговий кмин - 1 коф.л.
  • рослинне масло - 100г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Оджа з солодким перцем необхідно:

Налити в каструлю рослинне масло, розведену склянкою води томатну пасту, додати аджику, луговий кмин, товчений часник, посолити. Варити 10 хв, потім додати пропущений через м'ясорубку солодкий перець, дрібно нарізану петрушку і тушкувати 5 хв. Вбити в ту ж каструлю яйця. перемішати і зняти оджу з вогню.


рецепти по кроках
6
6
8
10
Пісні розтягаї Індичка в цитрусової глазурі Курка по-чеськи з капустою по-Моравського (Курка на сметану) Шоколадна панна Котта
Ще рецепти розділу ...
Баклажани печені

Спекти баклажани в духовій шафі або в золі. Через 30 хвилин вийняти їх, очистити від шкірки, потовкти з часником і луговим кмином, посолити. Покласти в

Макарони з бараниною по-тунисски

Нагріти оливкова олія і обсмажити в ньому очищений і дрібно нарізану цибулю і нарізане шматками м'ясо, посоливши його і поперчивши. Додати томатну пасту,

Оджа з курячою печінкою і шлунком

[P] Очистити і вимити курячі печінку і шлунок, нарізати шматочками, покласти в каструлю з рослинним маслом, розведеною склянкою води томатної пасто

Мальсука туніська

Замісити тісто з борошна-крупчатки, води і солі. Дати постояти 1:00, потім знову замісити його, рясно змочуючи теплою водою, до отримання податливою м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої