Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагеті з бараниною або куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина або курка - 500г
  • вершкове масло (солоне) - 30г
  • оливкова олія - 100г
  • спагетті - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • чорний перець (мелений) 1/2 коф.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • червоний перець (мелений) - 1/2 коф.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Спагеті з бараниною або куркою необхідно:

Нарізати м'ясо шматочками, покласти в каструлю, посолити, посипати чорним перцем і обсмажити в нагрітому оливковій олії протягом декількох хвилин разом з дрібно нарізаною цибулею. Додати томатну пасту і червоний перець, залити водою, довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати, накривши кришкою протягом 1,5 години. М'ясо вийняти і відкласти. Додати в каструлю з соусом ще 1 л води і нагріти до кипіння. Розламати спагетті, кинути в каструлю і варити 15 хвилин. Зняти з вогню, досолити, додати вершкове масло, перемішати і дати трохи постояти. Подати з шматочками м'яса.


рецепти по кроках
7
4
5
5
Фрикадельки з огірковим соусом Дріжджові млинці з гарбузом Чеська закуска з червоних перців з сиром і беконом Гребінці з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Схаб - скибочки мови фаршировані

Бланширувати мову в киплячій воді, зняти з нього шкіру, покласти в каструлю, посолити, залити водою і варити 2 ч без додавання спецій. Вийняти мову з б

Смажена бараняча нога

Обмазати бараняче м'ясо половиною топленого масла, посипати чорним перцем, сіллю, корицею і меленими бутонами троянди. Помістити баранину на деко, вок

Оджа з солодким перцем

Налити в каструлю рослинне масло, розведену склянкою води томатну пасту, додати аджику, луговий кмин, товчений часник, посолити. Варити 10 ми

Тімбаль з мізками

Приготувати тісто, змішавши борошно з розм'якшеним топленим маслом, сіллю і водою. Розкачати його в пласт товщиною від 5 до 10 мм, укласти в змащену маслом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої