Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курча в паніровці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 1кг
  • панірувальні сухарі - 150г
  • тертий сир - 100г
  • яйце - 4 шт.
  • рослинне масло - для фритюру
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Курча в паніровці необхідно:

Покласти підготовленого курчати в каструлю, залити 1,5 л води, посолити і варити 1:00, стежачи за тим, щоб він не перетравився. Готового курчати охолодити, нарізати на шматки (ніжки, крильця з частиною грудки, біле м'ясо грудини без кістки), посолити і поперчити, обваляти в панірувальних сухарях, вмочити в збиті з тертим сиром яйця і посмажити з обох сторін у добре розігрітій олії. Укласти шматки на блюдо і подавати із зеленим салатом або салатом з овочів.


рецепти по кроках
10
4
6
6
Шоколадно-коричне печиво Суп з печених овочів Паста ла Бандіера Котлети з індички (печені)
Ще рецепти розділу ...
Суп томатний з вермішеллю

Томатну пасту розвести 2 ст. води, додати рослинне масло, дрібно нарізану цибулю і тушкувати 10 хв. Додати 1,5 л води, довести до кипіння і Всип

Яловичий язик, тушкований з часником

Замочувати мову 3 год у холодній воді, добре помити, опустити на 10 хв в окріп і очистити від шкіри. Нарізати мову скибочками, натерти сіллю, чорним п

Кефтиу з картоплі

Відварену "в мундирі" картоплю очистити, пропустіть через м'ясорубку, змішати з сирими яйцями, прянощами, цибулею, посолити, сформувати кулі величиною

Мселлі - яловичина в томатному соусі

Розрізати м'ясо на 8-10 шматків, посолити, посипати меленим коріандром, товченим часником, червоним перцем, сушеної м'ятою. Покласти все в каструлю, добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої