Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мшалуаш


Для рецепту вам буде потрібно:

  • томатна паста - 4 ст.л.
  • рослинне масло - 50г
  • кмин (мелений) - 1 ст. л.
  • часник - 3-4 зубчики
  • м'ята (подрібнена сушена) - 1 коф.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • сіль
  • хліб - кілька шматочків
  • яйце (на порцію) - по 1 шт.

Щоб приготувати Мшалуаш необхідно:

Розвести томатну пасту 2 склянками води, налити в каструлю разом з рослинним маслом, додати товчений часник, кмин, м'яту і сіль. Тушкувати на помірному вогні 10- 15 хв. Нарізати хліб великою соломкою, укласти на дно спинці.

В основу для супу налити 1,5 л води, довести до кипіння і полити частиною рідини хліб. Відокремити ще одну частину рідини, влити в неї свіжі яйця і дати їм зваритися.

Укласти яйця на замочений хліб, влити в супницю весь бульйон і подавати гарячим.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Крученики (або 'М'ясні пальчики') Рябчик з базиліком Кистибий з картоплею Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Торт з мигдальним кремом

Приготувати крем: енергійно змішати мелений мигдаль, цукор, сирі яйця, розтоплене вершкове масло до отримання однорідної маси. Додати апельсини

Таджин з сиром

[P] Загасити зелений горошок з 50 г вершкового масла, поперчити, посолити. Змастити форму для тортів вершковим маслом, покласти в неї 6 листів, змастивши до

Таджин пісний

Нарізати картоплю соломкою, посолити і посмажити у фритюрі. Загасити горошок у вершковому маслі і додати в картоплю, посолити і поперчити. Додати

Мбаттан з м'яса і картоплі

Очистити картоплю, відварити його в невеликій кількості підсоленої води з додаванням соку одного лимона. Розтовкти в пюре. Дрібно нарізати цибулю і зеле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої