Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брики з яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • оливкова олія - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • петрушка (зелень) - кілька гілочок
  • лимон - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • чорний перець - 1/2 коф.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • мальсука - 4 листа. мальсука - Спеціальне тісто для брика ... "

Щоб приготувати Брики з яйцем необхідно:

Дрібно нарізані цибулю і зелень петрушки відварити в підсоленій воді, потім злити воду і поперчити їх.

Розстелити на тарілці лист мальсукі, покласти в середину трохи начинки і влити туди ж сире яйце. Обережно скласти лист вдвічі, піднести тарілку до сковороді із сильно нагрітим рослинним маслом і дати скотитися брику у фритюр. Перевернути його і дати обсмажитися з іншого боку. Подавати дуже гарячим з скибочками лимона (можна вичавити з нього сік).

Примітка: Масло має бути гарячим, але не киплячим, інакше брики підгорять. Яйце має залишатися напіврідким.


рецепти по кроках
9
3
6
9
Курячі крильця в коньяку з малиновим соусом Гриби в булочках під сирною шубкою Риба на шпажках Пиріг з буряка з козячим сиром
Ще рецепти розділу ...
Баклажани печені

Спекти баклажани в духовій шафі або в золі. Через 30 хвилин вийняти їх, очистити від шкірки, потовкти з часником і луговим кмином, посолити. Покласти в

Бруду з курчати

Підготовлену тушку курчати нарізати шматками, поперчити і посолити. Обсмажити протягом декількох хвилин в каструлі на оливковій і топленому маслі. До

Томатний магрибський суп

Обсмажити в глибокому сотейнику на оливковій олії дрібно нарізану цибулю, додавши тертий імбир, мелену корицю і насіння кмину. Обсмажувати до появи

Макруд - пончики з манної крупи з фініками

Дрібно посікти фініки, посипати меленою корицею і дуже дрібно натертої шкіркою апельсина. Все перемішати до отримання однорідної маси. У великій мисці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої